Fagyasztott félkész- és készételek (60)

Fagyasztott félkész és készételek a GRoby online kínálatában. Ha nincs időd, vagy kedved hosszasan főzőcskézni, válassz fagyasztott ételeink közül! Gyors ebéd vagy vacsora készíthető néhány perc alatt ezekből a termékekből.

Kétségkívül a modern élelmiszeripar forradalmi találmánya a fagyasztott ételek térhódítása. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy ételeink minőségét, frissességét hosszabb ideig megőrizzük, ugyanakkor gyors és praktikus felhasználást tesz lehetővé. De mit is jelent az, hogy egy étel fagyasztott? Miről ismerhetjük meg a minőségi fagyasztott ételeket?

Mi az előnye és van-e esetleges hátránya a mirelit ételek fogyasztásának?

A „mirelit” szó a magyar nyelvben a gyorsfagyasztott élelmiszerekre utal. Ez azt jelenti, hogy az élelmiszereket rendkívül alacsony hőmérsékleten (-18°C vagy annál hidegebben) fagyasztják le, azért, hogy megőrizzék a bennük található tápanyagokat, valamint az ételek ízét, állagát. Az eljárásnak köszönhetően az ételek hosszabb ideig eltarthatók, nem romlanak meg. A fagyasztás ezen kívül megakadályozza a baktériumok és egyéb kórokozók, mikroorganizmusok szaporodását. A mirelit ételek készítése során a víz jégkristályokká alakul, ez segít megőrizni az élelmiszerek szerkezetét. A modern gyorsfagyasztás célja a jégkristályok kialakulásának minimalizálása, így a termékek állagának, frissességének megőrzése. Ennek köszönhetően kiolvasztást követően minőségük ugyanolyan marad, mint az eljárás előtt.

A mirelit termékeknek számos előnye van. Egyrészt nagyon praktikus megoldásnak bizonyulnak azoknak, akik időhiányban szenvednek és gyorsan szeretnének ételt készíteni. Másrészt előnyösek abból a szempontból is, hogy hosszabb távon eltarthatók. Akár hónapokig, évekig elvannak a fagyasztóban és megőrzik minőségüket a megfelelő tárolás mellett. A mirelit termékekben található tápanyagok nagy része a fagyasztás során megmarad, sőt sokszor jobb állapotban, mint a hűtőben tárolt friss élelmiszerek esetében. A fagyasztott ételek tárolása egy kényelmes és gyors megoldás, ha szeretnénk lerövidíteni a főzési időt. Ráadásul így szezontól, évszaktól függetlenül tárolhatunk gyümölcsöket, zöldségeket hosszú távon.

Vannak-e hátrányai a fagyasztott élelmiszereknek? Annak ellenére, hogy a fagyaszott ételek sok előnnyel járnak, azért nem mindig számítanak tökéletes alternatívának a friss termékekkel szemben. Lehetnek minőségbeli eltérések vagy egyes ételek állaga, textúrája megváltozhat a fagyasztás során. Egyes mirelit termékek nagyobb mennyiségben tartalmazhatnak hozzáadott cukrot, sót vagy tartósítószereket, bár ez nem általánosítható. A helytelen, nem megfelelő tárolás károsíthatja a mirelit ételek minőségét, ezért figyeljünk arra, hogy a megfelelő hőmérsékleten tároljuk ezeket az élelmiszereket és felolvasztás után ne fagyasszuk le újra.

Mik a minőségi fagyasztott ételek legfőbb ismérvei? Mire figyeljünk?

Mivel a mirelit ételek számos tulajdonságban eltérhetnek, jó, ha odafigyelünk a következőkre: alaposan olvassuk el a termék csomagolásán feltüntetett összetevőket. Minél kevesebb adalékanyag található egyegy termékben annál jobb a minősége. ha lehet gyorsfagyasztott termékeket válasszunk, mert ez az eljárás minimalizálja a jégkristályok kialakulását és azok káros hatását. Mindenképpen ellenőrizzük a csomagolást, ne legyen sérült vagy jeges, ugyanis ez arra utalhat, hogy a termék újrafagyasztott. Ahhoz, hogy mirelit ételeink jó minőségűek maradjanak, fontos a megfelelő tárolás. Ezeket az élelmiszereket mindene esetben tartsuk -18°C alatt, annak érdekében, hogy megőrizzék frissességüket.

Fontos a helyes elkészítés is! Mire figyeljünk a fagyasztott ételek elkészítése során? Ahhoz, hogy mirelit ételeinkben megmaradjon a megfelelő tápanyagtartalom az elkészítés módja is lényeges. Lehetőleg ne olvasszuk ki szobahőmérsékleten, mert a lassú felengedés kedvezhet a baktériumok elszaporodásának. A legjobb, ha a mélyhűtőből a hűtőbe tesszük, de a csomagoláson feltüntetett használati útmutató (itt biztosan feltüntetik a legjobb sütési vagy főzési módszereket) a mérvadó a legtöbb esetben. Mindenképpen kerüljük az újrafagyasztást, mert az nagyban ronthat az étel minőségén. Húskedvelők, vegák kedvenc ételei is megtalálhatók kínálatunkban. Ha rántott húst vagy rántott halat szeretnél gyorsan készíteni a vasárnapi ebédhez, válaszd a GRoby online termékeit! A klasszikus vadas elkészítéséhez biztosítjuk a vadasmártás alapot, amelyet nem kell elkészítened, nálunk készen kapod!

Ázsiai különlegességre vágysz? Kóstold meg gyozánkat, amely egy finom japán húsos batyu. Hússal, garnélával, zöldségekkel, csirkével és gombával töltött változat is kapható. Előételnek vagy egyéb ázsiai stílusú fogásokhoz ideális. Levest is készíthetünk, a különféle fagyasztott levesbetétekből, leves alapokból. A növényi alapú étrendet követők is megtalálhatják a számukra megfelelő mirelit ételeket. A rántott fasírt vagy a rántott karfiol igen ízletes ebéd, vacsora lehet.

A rendelkezésre álló mai modern fagyasztási eljárások mellett nyugodtan választhatunk mirelit ételeket, ám mértékkel és a kiegyensúlyozott táplálkozást szem előtt tartva.

A Fagyasztott félkész- és készételek kategóriában találod azokat a termékeket, amelyek gyorsan elkészülnek, ezek a csevapcsicsa, rántott karfiol, csirkemellfilé, hamburger húspogácsa, rántott mozzarella snack, rántotta trappista sajt, rántott karaj, rántott zöldséggolyók, rántott brokkoli, vadasmártás, rántott gomba, rántott hagymakarika, rántott csirkemáj, mini palacsinta, csirke nuggets, cigánypecsenye, zöldségburger, zöldségkeverékek.

Márkák tekintetében pedig az Aviko, Frosta, Gallicoop, Gergely, Nádudvari, Reál, Sága, Valdor, Vici termékei közül válogathatsz.