Laktózmentes termékek (167)

Az egyre gyakrabban előforduló ételérzékenységek közé tartozik a laktózérzékenység is. Viszont ma már ez nem jelenti azt, hogy bármiről is le kell mondanunk, ha kiderül, hogy laktózérzékenységben szenvedünk. Rengeteg laktózmentes termék áll rendelkezésünkre, itt a GRoby kínálatában is sokféle laktózmentes termék közül választhatsz!

Nézzük mit jelent a laktózintolerancia! Az tény, hogy nagyon sokan összekeverik a laktózintoleranciát a tejallergiával, de a kettő egyáltalán nem ugyanaz. Kiváltó okok, tünetek, teljesen eltérőek, illetve maga a terápia sem ugyanaz a két esetben. A laktózintoleranciát a tejcukor (laktóz) bontásáért felelős enzim csökkent termelődése vagy hiánya okozza. Ez lehet akár már egy veleszületett betegség is, de sokaknál felnőtt korban alakul ki. Mivel a tejcukor nem képes felszívódni, a laktózérzékenység egyik gyakori jele a hasi fájdalom, ami a tejtermékek fogyasztását követően jelentkezik. De tünet lehet a hányinger, hányás, de a kellemetlen hasmenés is, amely gyakran közvetlenül tejtermékek fogyasztása után jelentkezik. A gyakori puffadás is lehet jele a laktózintoleranciának, amely laktóztartalmú étel vagy ital elfogyasztását követően 30-120 percen belül jelentkezik.

A laktózérzékenységnek többféle típusa létezik Az elsődleges laktózérzékenység azaz öröklött enzimhiány többnyire fiatal felnőtteknél jelentkezik, de akár 3 éves korban is kialakulhat. Világszinten igen sokakat érint ez az enzimhiány. Másodlagos laktázhiánynak nevezzük, ha például a bélflóra egyensúlyának felborulásával járó bélfertőzés alakul ki, vagy antibiotikumos kezelés után, vagy gyulladásos bélbetegségek esetében. A laktózérzékenység többnyire jól kezelhető ezekben az esetekben: a probléma, a kiváltó betegség elmúlásával, gyógyításával, maga az intolerancia is elmúlhat. A laktózérzékenység harmadik típusa, az enzim teljes hiányával járó, nagyon súlyos állapot. Szerencsére ez nagyon ritka!

Mit jelent a tejallergia? A tejallergiát elsősorban a kazein (állati eredetű tejekben található fehérje) váltja ki. Sokaknál, már minimális kazein fogyasztása is komoly gondokat okozhat, súlyos allergiás reakciókat kiváltva. A tejallergia tünetei közé egyébként szintén sorolható a hasfájás, hasmenés, hányás, ezért összekeverhető a laktózintoleranciával. Bizonyos tünetek azonban árnyalhatják a képet, ezek lehetnek például: kiütések, viszkető, vörös foltok, csalánkiütés, ekcéma, különböző légúti tünetek. Ezért mindig fontos, hogy a tünetek megjelenése esetén orvoshoz forduljunk, aki részletes kivizsgálás és kikérdezés után tud pontos diagnózist mondani.

A két érzékenység közötti hasonlóság miatt nagyon sokan gondolják úgy, hogy a laktózmentes és a tejtermékmentes ugyanazt jelenti. A megfelelő diéta kialakítás miatt persze nem árt tisztában lenni azzal, hogy mi a különbség a laktózmentes és a tejtermékmentes ételek között. Sajnos kevesen tudják, hogy tejallergia esetén nem jó a laktózmentes tej és tejtermékek fogyasztása. Bár ezekben nincs laktóz, de kazeint tartalmaznak. Tehát tejallergia esetén mindenképpen érdemes betartani a tej és tejtermékmentes étrendet, ami tehát egyáltalán nem egyenlő a laktózmentes diétával!

Mit tehetünk tejallergia esetén? A tejallergia kezelése esetében az egyetlen célravezető megoldás a tejfehérje teljeskörű kiiktatása az étrendből. Nem csak a tejet, hanem minden olyan élelmiszert, táplálékkiegészítőt, gyógyszert és tápszert kerülni kell, amelyben előfordulhat tej. Figyeljük, olvassuk el részletesen az ételek címkéjét is, nézzük át alaposan az összetevőket. Tejallergia esetén a növényi tejek lehetnek jók a tej pótlására, ezekből már nagyon sokféle kapható.

Érdekes, hogy a mai napig nagyon sok ember abban a hitben nevelkedik fel, hogy a tej fogyasztása szükséges az egészség szempontjából. Ez azonban nem teljesen van így. Nézzük csak meg az állatvilágot! Az állatok esetében az anyatej fogyasztását követően a felnövekvő kicsinyek már a felnőttek táplálékát fogyasztják. Az emberek esetében is nagyjából hároméves kor után a legtöbb esetben nem termelődnek olyan enzimek, amelyek a tejet tökéletesen „feldolgozzák”, így felnőttkorban a tej és tejtermékek az enzimek hiánya miatt már nem nagyon emészthetőek.

Miért előnyös a laktózmentes termékek fogyasztása? A laktózintoleranciában szenvedőknek mindenképpen ajánlott a laktózmentes étrend, hiszen ezzel nagyban csökkenthetőek a tünetek, az allergiás reakciók.

Vannak hátrányai a laktózmentes termékeknek? A szakértők nem beszélik le azokat sem a laktózmentes termékekről, akik nem szenvednek intoleranciában, tehát ebben az esetben is nyugodtan fogyaszthatóak. Ha a családban van laktózérzékeny, akkor egyszerűbb, ha minden ételből, alapanyagból igyekszünk laktózmenteset vásárolni.

Ebben kategóriájában megtalálsz minden olyan terméket, amely hasznos és támogatja laktózmentes diétádat. Termékeink között: virsli, sajt, párizsi, téliszalámi, krémtúró, rizsital, zabital, keksz, tejföl, sonka, kefír, kávé, főzőtejszín, zabszelet, mozzarella, joghurt, vaj is található.