Alma Golden (kg)

Mit kell tudni a Golden almáról?

Az Amerikában véletlen kereszteződésből származó Golden alma a világ egyik legsikeresebb almafajtája lett. A közepesen nagy, jellegzetes sárgászöld színű héjjal és enyhén savas, kissé illatos, édes gyümölcshússal rendelkező fajta.

Hogyan használhatjuk a Golden almát?

Jó tárolóképessége miatt a Golden alma kiváló téli alma. Mivel a héja kissé vastagabb, sokan meghámozzák még nyers fogyasztás előtt is, pedig az emésztést támogató hatása héjjastól való fogyasztáskor érvényesül leginkább. A Golden alma nagyszerűen beválik süteménytöltelékként reszelve, vagy szeletelve. Pürésítve, turmixban is fogyasztható. A Golden kompót alapanyagként is beválik. Tekintve, hogy hamar megbarnul, a meghámozott Goldent gyorsan el kell fogyasztani.

A Golden alma egészségtámogató tulajdonságai

A Golden alma gyümölcshúsában több mint 20-féle ásványi anyag található. Gyümölcssav- és vitamintartalma (A, B1, B2, C, E) magas. A héjában nagymennyiségű pektin található, emiatt almalekvárnak is alkalmas alapanyagot szolgáltat a Golden alma.

Hogyan tároljuk a Golden almát?

A Golden alma a sötét, hűvös, természetesen szellőző tárolóteret igényli, a többi zöldségtől és gyümölcstől elkülönítve. (Az alma természetes folyamatként etiléngázt termel, ami más zöldségekben és gyümölcsökben meggyorsítja az érési folyamatot.) Tárolás során a nagymérvű apadás elkerülése érdekében ügyelni kell a tároló légterének nedvességtartalmára. Csak közvetlenül fogyasztás előtt mossuk meg. A helyesen tárolt Golden alma akár 6 hónapig is eláll minőségromlás nélkül.

Származási ország: Lengyelország
Osztály: II.