Biorganik Bio puffasztott quinoa 200 g

A quinoa magas tápértékű és ásványi anyag tartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, és meglepően magas fehérjetartalmú mag.
Vegetáriánusoknak, vegánoknak ajánlott.
Könnyen emészthető, gluténmentes, lúgosító hatású superfood.

Ez az egészen apró magocska Dél-Amerikából származik, főleg Peru és Bolívia vidékein terem. A növény akár 180 cm-es is lehet, és a magok a szár csúcsán nőnek. Hozzánk natúr vagy puffasztott változatban érkezik. Mivel gluténmentes (nem gabona), ezért allergiások számára is fogyasztható, nem is beszélve a fogyókúrázók széles tömegéről, akik alacsony kalóriatartalma miatt fogják kedvelni.

Akárcsak a rizst, ezt is le kell öblíteni főzés előtt, mert keserű lehet. Mosás után kétszeres mennyiségű vízben kell megfőzni, kb. 15-20 perc után, mire az összes folyadékot elfőtte lesz jó. Ha kissé megpirítjuk főzés előtt, enyhén diós íze lesz. Reggelire fogyasztható tejjel, vagy gabonatejjel - kásaként, egyébként pedig minden olyan ételhez, amihez rizst használnánk.

Tárolási információ: száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási hely: Németország